こんばんは、ろばた一粋(ひといき)の榊原です。いよいよカリアンナイトまで1週間を切りました!初参戦なのでやや緊張しております。仕込み加減、量、当日のオペレーション、人員配置人数など…考えれば考えるほど不安になりますが、まぁやってみないとわからないので…シュミレーションは脳みそで行いますが、後は当たって砕けろですねぇ(^^)
今日も美味しい天然地魚と、手打ちの炭火串焼きを沢山ご用意しております(^^)
三河湾のキスがいい感じになってきました!
鯛はボチボチ終了ですが、今日は良いものが届いております。
旬のアスパラやオクラの豚巻きもオススメです! 是非是非お待ちしております(^^)