しゃもじやは三河エリアで飲食店を経営する会社です

幻のカレイ♪

2019/03/28 一粋

『カレイ界の幻♪』
きました〜‼︎
久々に‼︎
カレイ113種類の
頂点
に君臨する
Best Of Karei
『ホシガレイ』

#師崎港直送
#神経〆
で届いております!


是非。
是非是非、
食べて頂きたいお刺身です。

天然地魚と炭火串焼き ろばた一粋
愛知県刈谷市桜町1丁目19 1階
0566-93-2203
http://www.shamojiya.info/hitoiki/
店内紹介
https://goo.gl/maps/YvktRogxjWs

↓web魚図鑑より
ホシガレイは…
マツカワガレイと並び、幻のカレイと呼ばれています。見た目もマツカワガレイと似ていますが、ヒレの部分の模様が水球模様になっています。
刺身、煮付け、塩焼き、全て絶品。
身離れも良く、全ての点において最上級の味わいを誇ります。高級料理屋でも中々食べる事の出来ない、まさに幻のカレイです。