しゃもじやは三河エリアで飲食店を経営する会社です

今朝の三河湾仕入れ

2017/11/11 一粋

おはようございます。

今朝の三河湾一色港は

雨ザァ〜ザ〜

船数はほとんどが出漁したみたいですが、

魚種やや少なめ…

鯛が今週も良い感じに。

お祝いの席も入っているのでバッチリな物が仕入れれました。

速攻活き〆 

サイズの良い黒ムツを久々にゲット。
煮付け!


イトヨリ鯛に甘鯛も。
サイズまちまちですが…
蒸し、焼き?かな



ザルエビも。
唐揚げ。

天然地魚良い感じに揃っております!