11月より
宴会コースに『鍋コース』が追加されました。
今年の鍋は2種類ご用意致しました。
①タラの柚子鍋
旬の真鱈の切り身と濃厚な白子を、柚子の風味をきかせた醤油ベースの出し汁で爽やかに仕上げました。
②奥三河鶏の飛鳥鍋
奥三河鶏の出し汁がしっかりと効いた白味噌仕立てのお鍋。隠し味に牛乳を加えまろやかに。
上記よりお好きな方をお選び下さい。
・先付け三種盛合わせ
・旬のししゃも唐揚げ ネギ塩サラダ
・本日のお刺身盛合わせ
・豚ロースカツ味噌チーズ焼き
・選べるお鍋
・〆のうどん
・デザート
以上7品構成となっております。